ポーランドの伝統的料理『ピエロギ』とは…

餃子の様な形のピエロギは多くの祝祭に供され、ポーランド料理文化の重要な役割を演じています。一般的に挽き肉、マッシュポテト、チーズ、揚げ玉ねぎ、ファーマーズチーズ（全乳チーズ）、ブリンザ（羊乳チーズ）、ザワークラフト、キノコなど好みの材料を詰めて（1種または様々な組合せで）焼いたり茹でたりします。また、デザート用にサクランボ、イチゴ、キイチゴ、ブルーベリー、モモやリンゴのような新鮮な果物を詰めたり、種をとったプルーンも使われ、ハチミツで甘くした溶かしバターをディップソースとして添えることもあります。

ポーリッシュポタリーと合わせて、テーブルを飾ってみては。