器の芸術が花咲く街　ボレスワヴィエツ ポーランドの西の端に位置し、世界中で人気を集めているポーリッシュポタリーの街ボレスワヴィエツ。 数ある工房の中でも唯一『ボレスワヴィエツ』の名称を工房の名前としている“ザクワデ　セラ […]

ポーランドの伝統的料理『ピエロギ』とは… 餃子の様な形のピエロギは多くの祝祭に供され、ポーランド料理文化の重要な役割を演じています。一般的に挽き肉、マッシュポテト、チーズ、揚げ玉ねぎ、ファーマーズチーズ（全乳チーズ）、ブ […]